夜场工作是做什么的?
可能很多朋友听到“夜场”两个字,第一反应就是“陪酒”“混乱”,其实这样想有点片面啦。夜场工作涵盖的范围可广了,比如酒吧、KTV、清吧、LiveHouse这些地方,都需要不同岗位的人。常见的岗位有服务员、公主/少爷、营销策划、收银、保洁等,每个岗位的工作内容都不一样。比如服务员主要负责接待客人、点单、传菜,公主/少爷则需要配合服务员给客人倒酒、点歌,有时候还要带动气氛,让客人们玩得开心。营销就更偏向销售了,主要是开发客户、维护老客户,拉客人来店里消费。
有人可能会问:“那这些工作是不是都要陪酒啊?”其实不是的!现在很多正规夜场都很注重合规经营,像清吧、LiveHouse这类场所,根本就没有陪酒这一说。就算是在传统KTV,也有不少岗位不需要喝酒,比如保洁、收银,甚至有些公主/少爷只要做好服务就行,能不能喝酒不是硬性要求。不过话又说回来,如果你能喝一点、会聊天,确实在岗位上会更吃香,毕竟夜场本质上是服务行业,让客人开心才是王道。
厦门夜场招聘的常见岗位,到底有哪些?
厦门作为一座旅游城市,夜生活还是挺丰富的,所以夜场招聘的需求一直挺大。下面云哥为大家详细说说几个主流岗位,大家可以看看哪个更适合自己。
1.服务员
这个岗位门槛比较低,对经验要求也不高,主要就是勤快、会说话。工作内容包括:迎接客人、引座、递菜单、点单、上果盘小吃、收拾桌子。薪资一般是底薪+提成,底薪大概3000-4000元,提成看消费流水,做得好的话月入6000-8000很正常。
2.公主/少爷
这个岗位比服务员要求高一点,对形象气质有要求,女生165cm以上、男生175cm以上,形象顺眼就行,不需要多漂亮多帅,但得干净、有礼貌。主要工作:帮客人开酒、倒酒、点歌、换骰盅、陪客人聊聊天(注意!是正常聊天,不是违规服务)。薪资结构一般是“无责任底薪+酒水提成+房费提成”,日薪300-800元不等,做得好的公主/少爷,一个月上万也听过,但得看客人和店铺生意。
3.营销(也叫业务/公关)
这个岗位是销售性质,门槛相对高,需要会来事、能喝酒、会维护客户关系。工作内容:拉客来店里消费,散客、桌客、大客户都要开发,平时要跟客户搞好关系,让客户经常来。薪资是“底薪+业绩提成”,底薪可能2000-4000,但提成很高,拉一个客人来可能有几百甚至上千块提成,做得好的营销,月入2万+都有可能,当然压力也大,没客源就赚不到钱。
4.保洁/后勤
这个岗位最轻松,主要就是打扫卫生、收拾垃圾、洗杯子,对体力要求高一点,但不需要太多技能。薪资一般是固定月薪3000-4000元,包吃住,适合想找个稳定夜班工作、不想操心的人。
日薪夜场到底能赚多少?这是新手最关心的问题!
很多人冲着“日结”“高薪”来应聘夜场,但实际到底能拿多少,云哥给大家掰扯清楚。夜场的薪资结构一般是“底薪+提成+奖金”,不同岗位、不同店铺、不同个人能力,收入差距可大了去了。
先说说日结这个点,很多夜场招聘写的是“日薪300-800元”,但请注意:这通常不是底薪,而是“提成”或“日流水达标后的奖金”。比如服务员,可能底薪是按月算的,但每天能拿到多少,取决于当天店铺的生意和你个人的业绩。公主/少爷的“日薪”更可能是酒水提成,客人点了一瓶500块钱的酒,你可能拿10%-20%的提成,也就是50-100块,客人喝得越多,你提成越高。
这里给大家列个表格,直观对比不同岗位的薪资范围(按厦门普通夜场水平,仅供参考):
岗位底薪(月)提成/奖金方式月收入范围(元)
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服务员3000-4000酒水提成、房费提成5000-8000
公主/少爷2000-4000(无责任)酒水15%-20%提成、台费提成6000-15000+
营销2000-4000业绩提成(拉客消费的5%-10%)8000-20000+
保洁3000-4000(固定)无提成,可能有全勤奖3000-4500
有人可能会问:“那有没有日结真的一天下班就能拿到钱?”有,但一般是对提成部分。比如有些店铺规定,当天酒水提成当天结算,底薪还是按月发。不过要注意,有些不良商家会打着“日结高薪”的旗号,拖欠工资或者克扣提成,这个后面会教大家怎么辨别。
新手入门需要准备什么?看完这篇少走弯路!
如果你是第一次接触夜场工作,可能会觉得有点紧张,不知道该准备啥。别担心,云哥把新手必做的准备工作列出来,照着做就行。
1.身份证原件+复印件
这是必须的!正规公司入职都要登记身份信息,复印件可以多备几份,有些店铺可能需要存档。
2.个人形象照片
不用太正式,但得干净、整洁。女生可以化个淡妆,穿个简单的裙子(别太暴露,显得不正式);男生可以穿干净的白T恤、牛仔裤。准备2-3张生活照,1张半身照,面试的时候给HR看看,比单纯说“我形象好”有用多了。
3.简单的自我介绍
虽然夜场岗位对学历要求不高,但基本的礼貌还是要有的。准备个30秒的自我介绍,比如:“我叫XX,今年XX岁,性格开朗,喜欢和人打交道,之前做过XX工作(如果做过服务类可以说一下,没有就说‘学习能力快,能很快适应新环境’),希望能加入贵公司。”重点是让HR觉得你靠谱、踏实。
4.心理准备
夜班确实挺熬人的,白天睡觉、晚上上班,生物钟会乱。刚开始可能不适应,白天睡不着,晚上犯困,得有心理准备。另外,夜场什么人都有,可能会遇到难缠的客人,得学会控制情绪,别跟客人起冲突,实在解决不了就找经理或保安。
5.基本沟通能力
夜场是服务行业,会说话太重要了!不是让你油嘴滑舌,而是要会察言观色,知道客人喜欢听什么。比如客人心情不好,你就少说点;客人喜欢开玩笑,你就陪着聊聊,但别太过分。不会的话也没关系,多观察老员工怎么做,学得快得很。
这份工作适合你吗?先问自己3个问题!
不是所有人都适合做夜场,这个工作有它的优势,比如来钱快、时间自由(不用早起),但劣势也很明显:作息颠倒、社交环境复杂、对身体有消耗。大家在决定之前,先问自己这3个问题:
1.你能接受日夜颠倒的生活吗?
如果你是白天没精神、晚上特别精神的人,那夜场可能适合你;但如果你习惯早睡早起,那刚开始肯定会很难受,长期下来可能影响健康。
2.你善于和人打交道吗?
夜场每天要面对不同的客人,如果你性格内向、不爱说话,可能做起来会比较吃力,业绩上不去,赚得也少。当然,如果你愿意改变、愿意学习,慢慢也能适应。
3.你能承受身体和心理的压力吗?
夜班到凌晨两三点,下班回家可能都三四点了,睡眠时间严重不足,时间长了肯定扛不住。另外,有些客人可能会动手动脚,或者说些难听的话,你得有强大的心理素质,不然很容易崩溃。
云哥的个人观点是:夜场工作没有绝对的好与坏,关键是适不适合自己。如果你急需用钱、能接受这些缺点,那可以试试;但如果你想长期发展、比较注重健康,还是建议找份白天的工作,稳定一点。
过来人的经验分享:这3点能让你少走90%的坑!
云哥身边有朋友做过夜场,自己也了解过不少内幕,今天把这些干货分享给大家,尤其是新手,一定要看!
1.不要轻易相信“高薪无要求”的招聘
有些招聘广告写“日薪1000元,无经验无学历要求,年龄16-55岁都能来”,这种十有八九是骗子!正规夜场对年龄、形象还是有要求的,而且日薪1000不是谁都能拿到,得有业绩、有客源。遇到这种广告,先别急着交钱(如果让你交押金、服装费、培训费,直接跑!),先查查公司有没有营业执照,面试地点是不是正规的店铺。
2.入职前问清楚薪资结构
很多新手被“底薪5000”吸引,结果入职发现底薪是“无责任底薪”,意思是你一个月没业绩就拿这么多,但正常情况下没人能拿到无责任底薪,因为店铺总有各种理由扣钱。所以一定要问清楚:底薪多少?怎么算提成?什么时候发工资?有没有罚款?这些都白纸黑字写下来,或者录音(提前告知HR),避免后期扯皮。
3.保护好自己,别做违规的事
这是最重要的一点!有些夜场会暗示或要求员工做违规服务,比如陪酒、陪睡,甚至涉及违法。记住:身体是自己的,钱再多也别碰红线!遇到这种情况,直接拒绝,实在不行就辞职。另外,晚上下班尽量结伴而行,尤其是女生,最好让家人或朋友来接,注意安全。
如何辨别靠谱招聘?记住这5个“看”!
新手找工作最怕遇到骗子,云哥教大家5个简单的方法,一眼看出招聘靠不靠谱:
1.看公司资质
正规公司会在招聘信息里写公司名称、地址、营业执照注册号,你可以去“国家企业信用信息公示系统”查一下,有没有这家公司,有没有经营异常。
2.看面试地点
骗子一般不会租正式的办公地点,可能会在廉价的小旅馆、居民楼面试,或者约在奶茶店、公园。正规夜场面试都在店铺里,环境怎么样、生意好不好,你都能看到。
3.看收费要求
凡是让你交“押金、服装费、培训费、保证金”的,100%是骗子!正规公司入职不收任何钱,就算要买工作服,也是从工资里扣,或者统一发放。
4.看薪资描述
如果招聘信息里只写“高薪”“日结上万”,具体怎么赚、赚多少不说,大概率是坑。正规招聘会写清楚底薪、提成比例、奖金制度,让你心里有数。
5.看联系方式
骗子一般用个人手机号、微信,甚至QQ联系你,不敢留座机号。正规公司会用公司固话或企业微信联系你,面试的时候也会佩戴工牌。
云哥最后说句大实话:夜场工作能赚钱,但真的不容易。别被那些“轻松月入过万”的广告忽悠了,背后付出的辛苦、承受的压力,只有做过的人才知道。如果你决定入这行,一定要擦亮眼睛,保护好自己,努力赚钱的同时,也别忘了照顾身体和情绪。希望今天的分享能帮到大家,祝大家都能找到合适的工作,加油!
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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